自炊することはストレス解消に繋がり、メンタルをセルフケアすることが出来るようになります。
当記事は私が実践する自炊とストレス解消に関する記事になります。
日々、忙しく働いている社会人にとって食は日々頭を悩ませる所かと思います。
時間がなく朝食は摂らない、お昼は社食・外食、夜はお酒を飲みながら外食又はコンビニ飯・UberEats、こういう方多いと思います。
私もそうでした。当ブログ記者のKokoroは海外で生活しています。俗に言う社畜というもので、単身でアパート住まいをしています。今は殆ど自炊していますが、ついこの間までは酷いものでした。
朝は食べない、昼も殆ど食べない又は社食かお菓子、夜は酒を飲みながらUber飯でした。
このような食生活を数年続けていたせいか、体調を壊しました。
体調を壊したことでヘルスケアに目覚め、自分自身で出来るセルフケアに関心を持つようになりました。
煙草を辞め、お酒を控え、早起きして筋トレを始めて、そして自炊をするようになりました。
この記事は私の自炊への考えとストレス解消についてです。
興味の有る方は読み進めてみてください。
料理がストレスを和らげる理由
もともとは体調不良からの生活改善を目的とした自炊でした。
今は週末の食材選びから帰宅後の自炊が楽しくなっています。まるで趣味が増えたような感じです。
「部屋についたら何を作ろうか？簡単なパスタにしよう。具材は？」
「週末はこの食材を買ってみよう。」
「タンパク質をもう少し取りたいなぁ。鶏胸をもう少し摂ってみようか？」
ストレス対策では”何か楽しいことに没頭する事”は重要な項目になります。
自炊すると片付けないとならないし、逆にストレス溜まるのではと思われがちです。
しかし、次気持ちよく料理をする為と思うと、片付けに対して特にめんどくささも感じなくなります。
私のストレス解消を兼ねた自炊の実践について
自炊はめんどくさいことではなく、楽しい事と私の中では認識しています。
体作りを始めたことでダイエットの一環ともなっています。
ダイエットではカロリー計算や栄養素の確認が必須となります。
ただ、ご飯を食べないというものはダイエットとは呼べません。恐らく一時的な減量なだけで有って、継続出来るものではありません。
ダイエットアプリ ”あすけん”導入
せっかくの自炊ですのでカロリー計算しようと思い、ダイエットアプリ”あすけん”を導入しました。
”あすけん”では敷居の高いカロリー計算や栄養素のバランス確認について、誰にでも簡単に行えるようになります。
食材を購入する時にその食材にどのような栄養素が含まれるのか、カロリーはどれぐらいなのか考えるのも楽しいものです。また、いろいろ考え出すと余計なモノは不必要で買う必要は無くなり、シンプルでゴチャゴチャが無くなっていきます。
自炊の実践と趣味化について
最近カレーをよく作るようになりました。日本的なものは週末に食べたくなります。
自炊を始めたばかりの頃はカレールー（海外でも売っています）を仕入れておなじみのカレーを作っていましたが、
今はカレールーを使用しないカレー、スパイスカレーに挑戦、勉強しています。まだ調合済のスパイスですが、日本に戻ったらスパイスの調合も行いたいと思っていますよ。
ダイエットアプリの”あすけん”も面白いですね。
ダイエットも自炊も楽しみながら行うと、継続できますし、その成果が結果として出てきてうれしいです。
チキンスパイスカレー （S&B赤缶）
最近ハマっているS&B赤缶（カレー粉）を使用したチキンカレーです。
ルーや小麦粉は使用しません。
鶏肉はタンパク質も多く、重宝しています。カレーのスパイスで食欲も増進です。
”あすけん”に食材を入力、カロリー計算をします。
366kcal（白米なし）でした。
栄養素バランスは上のグラフになりました。
もう少しタンパク質が取れると思ったんですが、少なかったようですね。
出来上がりは良好、大満足です。
これにご飯が有れば尚よし、という所でした。
私のメンタルセルフケア：自炊がストレス解消に繋がる
前項目を読んでいただけた通り、私は自炊を楽しんで行っています。
食材選びから料理まで、自炊の事を考えていると余計なこと（仕事の悩み等）を忘れる事が出来、リラックスな時間を過ごすことができます。
また、自炊をすることで食材も良いものに変換、ヘルスケアやダイエットの一環にもなります。
良い流れがループして、より良い方向に進むようになります。
次はここの生活改善をしてみようとうマインドも高まります。
更に自炊を始めると余計な出費が減り、経済的なケアにも繋がります。
本当に良いこと尽くめです。
おわりに
私のメンタルケアに一役買ってくれている自炊について紹介いたしました。
何十年ぶりかに自炊をしはじめましたが、続けていると本当に楽しく、趣味となりつつあります。
キッチンも使用した後は都度掃除します。
自炊していなかった時のほうがよっぽど汚れていました。きれいな環境はメンタルも良くしてくれます。
毎日の自炊は時間が取れないよという方、まずは週末から始めてみませんか？
何か面白い事が発見できるかもしれませんよ。
最後まで読んで頂き有難うございました。
当ブログ”My Self Care Kokoro“では、私が実践しているセルフケアについての記事を掲載しています。
お暇つぶし程度に読んで頂けると有り難いです。
